Ayran – ist eine perfekte Abkühlung an warmen Tagen. Das angegebene Verhältnis von Joghurt, Wasser und Salz entspricht meinem Geschmack. Auf Wunsch kann man natürlich die Mengenangabe ändern. Je nachdem wie man es am liebsten mag.

Ayran passt sehr gut zu Gegrilltem, Salat oder einfach zwischendurch als Erfrischungsgetränk. An warmen Tagen kann man auch einige Eiswürfel dazu geben.🥛❄️


Viel Spaß beim zubereiten 😊

Zutaten

500 g Joghurt

400 ml Wasser

 1 TL Salz

Zubereitung

Die Zutaten in einer Schüssel mit dem Schneebesen
verrühren, auf Wunsch kann man ihn auch  aufschäumen. Türkischer Joghurt eignet sich für die Zubereitung von Ayran am
besten. Ich verwende meistens meinen selbst gemachten Joghurt.  

Zubereitung: einige Minuten

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