…das geht auch glutenfrei ūüôā


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Das Rezept enthält eine Markennennung

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Zutaten

300    g     Schär Brotmix B
¬† ¬†2 ¬†T√ľten Trockenhefe
130   g      Joghurt
   1   Tl     gestrichen, Salz
                 Zucker
  3     g      Xanthan
180  ml    Milch

…au√üerdem braucht man nat√ľrlich geeignete St√∂cker…wir haben einfache Besenstiele ( aus Holz ) gekauft, die halten ewig ūüėČ

Zubereitung

alle Zutaten abwiegen zu einem glatten Teig kneten.

Nun kann es auch schon los gehen.
Einen Teil des Teiges abrei√üen und um einen Stock wickeln , dr√ľcken , kneten oder wie auch immer. Alles ist erlaubt :-)))

Die Kunst besteht nun darin, das Brot gar zu bekommen, ohne dass es schwarz wird ūüėČ

viel Spaß

Verfeinern kann man den Teig √ľbrigens ganz leicht mit R√∂stzwiebeln oder Kr√§utern oder getrockneten Tomaten…

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