Heute habe ich wieder ein herzhaftes Rezept für euch. Leckere Seelschsfilet mit Gemüse aus dem Backofen oder Kontaktgrill. 
In wenigen Minuten ist das Gericht zubereitet und kann nach der Backzeit sofort serviert werden.

Zutaten (2 Portionen)

2 Seelachsfilet (ca. 200 g)

2 Kartoffel

1 Spitzpaprika

2-3 Champignons

Ca. 6 Kirschtomaten

+ andere Gemüsesorten (Optional)

100 ml Milch

Petersilie (getrocknet oder frisch)

½ TL Paprikapulver

Etwas Currypulver

½ TL Instant Gemüsebrühe Pulver

Salz, Pfeffer


Außerdem:

Backpapier

Oder Auflaufform

Zubereitung

Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze oder den MULEX Kontaktgrill auf Stufe 4
vorheizen.

Auf zwei Backpapiere je ein Seelachsfilet drauflegen oder in eine Auflaufform
geben.

Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden.

Gemüse zu dem Seelachsfilet geben, mit den Gewürzen würzen und mit Milch
übergießen.

Das Backpapier zu falten und auf ein Backblech oder in die Kasserolle
legen und für ca. 20-25 Minuten backen.


Wer das Gericht in einer Auflaufform zubereiten möchte kann diese gerne
im Backofen oder auch im Kontaktgrill backen.


Zubereitung: ca. 10 Minuten

Backzeit: ca. 20-25 Minuten

Backofen: 220°C Ober-/Unterhitze

Kontaktgrill: Stufe 4

Write A Comment