Zeit für leckere Schokoladenmuffins mit Schokostückchen 😋♥️

Zutaten (6 Stück)

1 Ei

100 g geschmolzene Schokoladenkuvertüre
(Zartbitter oder Vollmilch)

100 ml Milch

30-40 g Zucker

4 EL Öl

120 g Mehl

30 g Backkakao

1 TL Backpulver

50 g Schokoladenkuvertüre
(kleingehackt)

20 g Schokotröpfchen

Zubereitung

Ein Muffinblech mit 6 Papierförmchen
auslegen und den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eier, geschmolzene Schokolade, Milch,
Zucker und Öl in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Mehl, Backkakao und
Backpulver vermischen, hineinsieben und dann kurz unterrühren. Nun die kleingehackte
Schokoladenkuvertüre mit einem Teigschaber unterheben und dann in die
Muffinförmchen verteilen.

Die Schokotröpfchen auf die Muffins
verteilen und dann im Backofen für ca. 25-30 Minuten backen.

Zubereitung: ca. 10 Minuten

Backofen: 180°C Ober-/Unterhitze

Backzeit: ca. 25-30 Minuten

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