Schoko-Wolke ♥️
Für so ein tolles Rezept braucht man wirklich nur Zutaten, die man sonst auch immer Zuhause hat. 
Also lohnt sich es doch garnicht eine Backmischung zu holen oder?
Das Rezept habe ich anhand der Backmichung kreiert und gebacken 😊 so luftig und so lecker 😋

Zutaten (26 cm Durchmesser)

175 g Mehl

25 g
Speisestärke

25 g
Backkakao

1 Päckchen
Backpulver

1 Pr. Salz

200 g
Zucker

3 Eier

200 ml
Schlagsahne

2 EL
Puderzucker

Außerdem
2 EL Puderzucker

Zubereitung

Den
Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier
auskleiden und  dann einfetten.


Mehl, Speisestärke, Backkakao und Backpulver vermischen, in eine Schüssel
sieben. Zucker, und Salz ebenfalls in die Schüssel geben und kurz vermischen. Eier
und Sahne mit in die Schüssel geben und mit einem Mixer kurz auf niedrigster
Stufe dann auf höchster Stufe für ca. 3 Minuten cremig rühren.
Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen.

2 EL
Puderzucker auf den Teig sieben und im Backofen für ca.  45-55 Minuten backen. Unbedingt eine
Stäbchenprobe machen und dann komplett auskühlen lassen.

Vor dem
servieren mit Puderzucker bestäuben.


Ich serviere es gerne noch mit Vanillesoße, Karamellsoße und Früchten.

Zubereitung:
ca. 5 Minuten

Backofen:
160°C Ober-/Unterhitze

Backzeit:
45-55 Minuten

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