Zutaten :

Für die Springform (Ø 26 cm):

etwas Fett
Backpapier
Knetteig:

125 g Weizenmehl
1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
10 g Dr. Oetker Kakao
50 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
75 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei (Größe M)
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Biskuitteig:

2 Eier (Größe M)
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
50 g Weizenmehl
etwa 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
25 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
etwa 10 g Dr. Oetker Kakao
Füllung:

etwa 500 g Kiwis
150 ml Apfelsaft
1 Pck. Dr. Oetker Gala Puddingpulver Bourbon-Vanille
50 g Zucker
Joghurtcreme:

8 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
100 g Zartbitterschokolade
500 g Joghurt
50 g Zucker
400 g kalte Schlagsahne
Zum Verzieren:

etwa 50 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
etwas Dr. Oetker Back- und Speisefarbe Gelb
1 Kiwi

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