Heute gibt es mein lieblings Salatrezept. So einfach & unglaublich lecker. 😋
Hähnchensalat 🥗🍗
Wer liebt den Hähnchensalat auch so sehr wie ich? Oder gibt es auch welche die noch nie ein Hähnchensalat gegessen haben🤔

Zutaten
für 2-3 Portionen:

1 Hähnchenbrust (in
Streifen geschnitten)

100 ml Milch, Sahne
oder Joghurt

1-2 TL Currypulver

1 TL Instant
Gemüsebrühe

etwas Paprikapulver

Salz, Pfeffer

ca. 500 g Romana
Salat, Kopfsalat, Pflücksalat oder Eisbergsalat

ca. 250 g Rucola
oder Feldsalat

ca. 350 g Mini
Tomaten oder ein paar Rispentomaten

1 Gurke

1-2 Paprika (rote)

1 Dose Mais

6 EL
Sonnenblumenkerne

2 TL Sesam

Auf Wunsch noch
z.B.:

Oliven, Peperoni,
Schafskäse, Karotten, Zwiebeln, Jalapenos etc.

Salatdressing:

4 EL Olivenöl

4 EL Granatapfelsirup

Zitronensaft

Trockene Kräuter wie
zb.: Petersilie, Dill, Schnittlauch

Salz

Evtl. Pfeffer

Zubereitung

Die Hähnchenstreifen mit den anderen Zutaten vermischen und im Kühlschrank
für mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Nun die Hähnchenstreifen in einer
Pfanne mit ganz wenig Öl anbraten.

Salat, Tomaten Gurke
und Paprika in Mundgerechte Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Mais, Sonnenblumenkerne, Sesam und Wunschzutaten hineingeben. Hähnchenstreifen
auf den Salat geben.

Nun das
Salatdressing dazugeben und sehr gut vermischen.





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