Guten Morgen meine Lieben,
Tiramisu ist und bleibt eines meiner lieblings Desserts.
Habe schon mehrere Tirsmisu-Rezepte auf dem Blog, doch es werden immer weitere Variationen online kommen.
Heute gibt es Erdbeer-Tiramisu im Glas♥️ Wer es lieber in einer Auflaufform zubereiten möchte, kann gerne die Zutaten verdoppeln.

Zutaten (4-6 Gläser)

Ca. 18 Löffelbiskuits

250 ml
Kaffee

Creme:

250 g
Mascarpone

400 ml
Schlagsahne

3 EL Zucker

Außerdem:

500 g
Erdbeeren (klein gewürfelt)

2-3 EL
Backkakao

Zubereitung

Creme:
Mascarpone kurz mit dem Mixer verrühren, dann die ungeschlagene Sahne
hineingeben und das ganze cremig schlagen.

Nun kommen
wir zum Schichten: Löffelbiskuit jeweils halbieren und dann in Kaffee tunken.

Abwechseln:
Creme; Erdbeeren, Löffelbiskuits bis zu 2 oder 3 Lagen Schichten, für
mindestens 2-3 Stunden Kühl stellen und dann kurz vor dem servieren mit Backkakao
bestäuben.

Tipp: Wer
kein Glasdessert zubereiten möchte, kann gerne mit der doppelten Menge ein
klassisches Tiramisu in einer Auflaufform zubereiten.

Zubereitung:
10 Minuten

Kühlzeit: 2-3 Stunden

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